PINSA AUTUNNALE

Difficoltà: bassa
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti

INGREDIENTI

  • Pinsa PINSAMI integrale
  • Crema di Zucca
  • Pomodorini
  • Funghi porcini
  • Mozzarella a straccetti
  • Basilico
  • Olio evo
  • Pepe nero

Distribuire la zucca ridotta in crema sulla base, aggiungere un po’ di mozzarella, i funghi porcini saltati, i pomodorini, il sale, l’olio evo e infornare per 5 minuti.

In uscita aggiungere la restante mozzarella a straccetti, foglie di basilico fresco, una macinata di pepe e un filo d’olio evo.