PINSA ASPARAGETTA
Difficoltà: bassa
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
INGREDIENTI
- Pinsa PINSAMI integrale
- Asparagi
- Straccetti di mozzarella
- Gamberetti
- Olio evo
- Prezzemolo
- Zeste di limone
- Pepe
Distribuire la crema di asparagi tenendo da parte le punte, aggiungere un po’ di mozzarella, un filo di olio evo e infornare per 5 minuti.
In uscita aggiungere le punte di asparagi, i gamberetti saltati in padella, la mozzarella a straccetti, il pepe, il prezzemolo, le zeste di limone e un filo di olio evo.
