Pinsa scarola e guanciale

PINSA SCAROLA E GUANCIALE

Difficoltà: bassa
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti

INGREDIENTI

  • Pinsa PINSAMI
  • Mozzarella
  • Scarola riccia
  • Guanciale
  • Pomodorini
  • Pecorino
  • Pepe nero

Distribuire metà della mozzarella sulla base, condire la scarola con olio e sale e aggiungerla, ricoprire con la restante mozzarella, il guanciale, i pomodorini a spicchi e infornare per circa 5 minuti, in uscita scaglie di pecorino e pepe nero.